食盐(NaCl)、纯碱(Na₂CO₃)和小苏打(NaHCO₃)是日常家庭厨房中常见用品，请回答下面问题：
(1)有关食盐(NaCl)、纯碱(Na₂CO₃)和小苏打(NaHCO₃)的说法正确的是______。
A．食盐属于盐、纯碱属于碱、小苏打属于酸
B．分别取三种物质做焰色反应实验，火焰颜色均呈现黄色
C．用三支小试管取适量三种物质加入少量水溶解，用手轻轻触摸试管，温度升高的是纯碱，温度明显降低的是小苏打
D．用三支试管取适量三种物质加入少量水溶解，滴加少量酚酞溶液，溶液变红的只有纯碱
(2)用化学方法鉴别三种物质有很多种方法。
①用三支小试管取适量三种物质加水溶解配制成溶液，加入少量CaCl₂溶液，有白色沉淀生成的是纯碱，写出该反应的离子方程式____________。
②用三支小试管取适量三种物质分别加热，有使澄清石灰水变浑浊的气体产生的是小苏打。写出小苏打加热分解的方程式____________。
若所取小苏打的质量是8.4 g，充分加热后固体质量减少了______g。
③用三支小试管取适量三种物质加水溶解配制成的溶液，加入少量NaOH溶液，均没有现象，但是有同学认为有一个试管中发生了化学反应，写出其离子方程式____________。
(3)Na₂CO₃俗称“苏打”，市场上销售的“苏打水”是一种非常受欢迎的饮用水，其溶质是NaHCO₃(小苏打)，而不是苏打(Na₂CO₃)，请你设计一个简单的实验方案进行鉴别：______。