糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质，请根据它们的性质回答以下问题：
(1)油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是____________(写名称)。
(2)蛋白质的水解产物具有的官能团是_________(写结构简式)。
(3)已知A是人体能消化的一种天然高分子化合物，B和C分别是A在不同条件下的水解产物，它们有如下转化关系：

i.下列说法正确的是__________。
A.1 mol C完全水解可生成2 mol                      B.⑤反应需要水浴加热
C.③反应属于吸热反应                                     D.⑧反应体现了C的还原性
ii.写出用A生成B发生的化学反应方程式___________。