日常生活中作为调味品的食醋含有3%~5%的乙酸。
(1)乙酸的分子式是______，含有的官能团为______。
(2)乙酸和乙醇发生反应。写出该反应的条件______， 产物_____。
(3)乙酸是一种弱酸，写出它的电离方程式______。
(4)已知酸性：乙酸＜盐酸，请设计实验方案证明_______。