单选题 较易0.85 引用3 组卷128
下列物质中，属于高分子化合物的是
| A．乙酸乙酯 | B．淀粉 | C．葡萄糖 | D．油脂 |
19-20高一下·浙江嘉兴·期末
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化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法正确的是
| A．食用油主要成分是高级脂肪酸甘油酯，长时间放置会因水解而变质 |
| B．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料 |
| C．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 |
| D．在人体内酶的作用下，纤维素可以发生水解反应生成葡萄糖 |
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