化学与社会、生产、生活紧密相关，下列说法正确的是A．油脂、糖类和蛋白质都是高分子化合物，一定条件下能发生水解B．鸡蛋清中加入Na2SO4、CuSO4都会因盐析产-组卷网

单选题容易0.94 引用4 组卷294

化学与社会、生产、生活紧密相关，下列说法正确的是

A．油脂、糖类和蛋白质都是高分子化合物，一定条件下能发生水解

B．鸡蛋清中加入Na₂SO₄、CuSO₄都会因盐析产生沉淀

C．石油的分馏和煤的干馏都属于物理变化

D．75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒

19-20高一下·福建龙岩·期中

知识点：油脂淀粉、纤维素的水解蛋白质的盐析蛋白质的变性答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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