单选题 容易0.94 引用2 组卷116
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合理使用食品添加剂可以防止食品变质,改善或丰富食物的色、香、味等。下表列出了某些食品添加剂,其中物质分类不正确 的是
选项 | A | B | C | D |
食品添加剂 | 抗结剂 | 防腐剂 | 调味剂 | 膨松剂 |
主要成分 | 二氧化硅 | 对羟基苯甲酸丙酯 | 醋酸 | 碳酸氢钠 |
物质分类 | 氧化物 | 烃 | 酸 | 盐 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
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