下列各物质,不能发生水解反应的是A．油脂B．乙醇C．淀粉D．纤维素-组卷网

单选题容易0.94 引用2 组卷226

下列各物质,不能发生水解反应的是

A．油脂

B．乙醇

C．淀粉

D．纤维素

2019高二下·云南·学业考试

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知识点：油脂在酸性条件下水解淀粉、纤维素的水解答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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下列说法不正确的是(　　)

A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质

C．油脂、乙醇是人体必需的营养物质

D．水果因含有酯类物质而具有香味

糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列说法正确的是

A．淀粉可水解生成氨基酸

B．蛋白质可水解生成葡萄糖

C．制备肥皂是利用油脂水解的性质

D．纤维素由C、H、O、N四种元素组成

下列说法正确的是

A．淀粉水解液酸化后加入碘水就能判断淀粉是否水解完全

B．植物秸秆、牛油彻底水解的产物均为纯净物

C．鸡蛋清中加入饱和碳酸钠溶液，生成的沉淀加水不再溶解

D．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

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