单选题 较易0.85 引用1 组卷163
下列关于油脂
的说法不正确的是（ ）
的说法不正确的是（ ）| A．油脂是高级脂肪酸与甘油反应生成的酯类物质 |
| B．若R1、R2、R3相同，则该油脂称为简单甘油酯 |
| C．若R1、R2、R3不相同，则该油脂称为混合甘油酯 |
| D．R1、R2、R3必须是饱和链烃的烃基 |
19-20高二·全国·课时练习
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下列关于油脂的结构的说法正确的是
| A．油脂是脂肪酸与甘油生成的酯 |
| B．R1、R2、R3可以相同，也可以不同 |
| C．若R1、R2、R3都是饱和烃基，称为单甘油酯 |
| D．若R1、R2、R3都是不饱和烃基，称为混甘油酯 |
下列关于油脂的结构
的说法正确的是
的说法正确的是| A．油脂是高级脂肪酸与甘油生成的酯 |
| B．若R1、R2、R3都是饱和烃基，称为简单甘油酯 |
| C．若R1、R2、R3都是不饱和烃基，称为混合甘油酯 |
| D．某油脂分子中，所含烃基有三种，但每一个油脂分子中所含这三种烃基都相同，而且排列结构也相同，则说明该油脂为混合物 |
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