单选题-单题 适中0.65 引用3 组卷560
同学们一定都吃过味道鲜美的烤鸭,烤鸭的烤制过程没有添加任何调料,只是在烤制之前,把烤鸭放在腌制汤中腌制一定的时间,盐就会进入肉里。下列说法正确的是( )
A.如果让腌制汤温度升高,盐进入鸭肉的速度就会加快 |
B.烤鸭的腌制过程说明分子之间有引力,把盐分子吸进鸭肉里 |
C.在腌制汤中,只有盐分子进入鸭肉,没有盐分子从鸭肉里面出来 |
D.把鸭肉放入腌制汤后立刻冷冻,将不会有盐分子进入鸭肉 |
22-23高二下·山西运城·阶段练习
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把生鸭蛋放在盐水中腌制一段时间,盐就会进入鸭蛋里。则下列说法不正确的是( )
A.盐分子的运动属于扩散运动 |
B.盐分子的运动属于布朗运动 |
C.如果让腌制鸭蛋的盐水温度升高,盐分子进入鸭蛋的速度就会加快 |
D.在鸭蛋腌制过程中,有盐分子进入鸭蛋内,也有盐分子从鸭蛋里而出来 |
泡菜是把干净的新鲜蔬菜放在低浓度的盐水中腌制一段时间,盐就会进入蔬菜,再经乳酸菌发酵,就制成了有特殊风味的腌制品。则下列说法正确的是( )
A.在腌制过程中,只有盐分子进入蔬菜内,没有盐分子从蔬菜里面出来 |
B.盐分子的运动属于布朗运动,温度越高现象越明显 |
C.如果让腌制蔬菜的盐水温度升高,盐分子进入蔬菜的速度就会加快 |
D.盐水温度升高,每个盐分子运动的速率都一定会增大 |
泡菜是把干净的新鲜蔬菜放在低浓度的盐水中腌制一段时间,盐就会进入蔬菜,再经乳酸菌发酵,就制成了有特殊风味的腌制品。则下列说法正确的是( )
A.在腌制过程中,有的盐分子进入蔬菜内,也有盐分子从蔬菜里面出来 |
B.盐分子的运动属于布朗运动,温度越高现象越明显 |
C.如果让腌制蔬菜的盐水温度升高,盐分子进入蔬菜的速度就会加快 |
D.盐水温度升高,每个盐分子运动的速率都一定会增大 |
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