西部某贫困村，在产业扶贫政策的大力支持下，在荒山上散养优质鸡，城里有7个饭店且每个饭店一年有300天需要这种鸡，饭店每天需要的数量是14～18之间的一个随机数，去年饭店这300天里每天需要这种鸡的数量（单位：只）如下表：

	14	15	16	17	18
频数	45	60	75	60	60

这300天内，假定这7个饭店的情况一样，只探讨饭店当天的需求量即可.这300天内，鸡厂和这7个饭店联营，每天出栏鸡是定数，送到城里的这7个饭店，从饲养到送到饭店，每只鸡的成本是40元，饭店给鸡厂结算每只70元，如果7个饭店用不完，即当天每个饭店的需求量时，剩下的鸡只能以每只元的价钱处理.
（Ⅰ）若，求鸡厂当天在饭店得到的利润（单位：元）关于饭店当天需求量（单位：只，）的函数解析式；
（Ⅱ）若，求鸡厂当天在饭店得到的利润（单位：元）的平均值；
（Ⅲ）时，以表中记录的各需求量的频率作为各需求量发生的概率，求鸡厂当天在饭店得到的利润大于479元的概率.