茶不仅是“喝”的。随着技术不断成熟，茶的“吃”法日益多样化。从“吗”到“吃”的转变，既满足了味蕾，也丰富了茶的食饮文化。有古为今用、____的传统吃法。刚采下的鲜嫩茶青，经过蒸汽杀青，使用特质碾茶炉烘烤制成干茶，再通过精制工艺及专用碾磨设备，形成了一种独特细腻的粉末——抹茶。在现代饮食环境中，脱胎于碾茶的古老，得益于先进的栽培和加工技术，抹茶愈发魅力彰显。作为甜点的绝佳伴侣，清淡微苦的茶香中和了甜腻，让人____。点茶时，将抹茶粉与水调和，用茶筅搅拌均匀，藮润笔尖，便仿佛拥有了“____”的魔力。如今，在许多世界美食中都可觅得抹茶的踪迹。（     ）。铸铁壶，外观厚重朴拙，轻叩仿佛可以听闻咕嘟咕嘟的煮茶声，能更好地烘托熟洱、陈年铁观音等发酵茶的风味；银壶，手工雕刻的繁复花纹盘桓壶身，用它煮茶，洁而不染异味，茶香更和顺韵长。茶的器具有各种材质，然而其中所盛放的茶之精髓却____。早在1000多年前，我国的医书上就有茶叶可以杀菌、止痢的记载。科学研究表明，这主要源于茶叶中的精华物质茶多酚。

在宋代以前，虽然中国人经常抱怨“王侯将相，宁有种乎”，但事实是确实贵族有种。高门大户能传递往往几百年，底层百姓也安定于永远剥削的命运。而到了宋代，这一切变了。下层社会的人也可以通过个人奋斗，在短时期内改变自己的命运，即所谓“朝为田舍郎，暮登天子堂”、富家大族的传递变得极为困难，阶层之间不再有明显的__________________。这一切发生的一个原因，是从中店到五代一百多年的战乱，使得整个社会__________________，那些从汉代传到唐代的相沿几百年的世家大族在这个空前的乱世中，终于被毁灭了。（                 ）无数个积累了几百年建起的藏书楼被一把火烧掉，相守了无数世代的大家族__________________，原来__________________的士族们或死或逃或成为乞丐奴仆，士族阶层连同他们创造的士族文化在整体上被毁灭了，社会成了一锅原子粥。