果冻是一种水凝胶。凝胶① ，仙草冻、珍珠奶茶里的珍珠是凝胶材料，甚至人们佩戴的隐形眼镜、发烧时用的退烧贴等都是凝胶材料。“超级果冻”也是一种水凝胶，② ，即使被汽车碾压、承受高达1亿帕斯卡的强压也能完好无损。“超级果冻”用的是一种名为葫芦脲的物质。葫芦脲又称瓜环，是一种交联分子，具有较高的刚性和特殊的结构，形状似葫芦，两端有开口空腔，其空腔中可以容纳两个客体分子，就像分子的“手铐”一样。客体分子在空腔停留的时间比正常情况下更长，使得聚合物网络能够保持更紧密的连接，也就能够承受更强的压力。

研究人员虽然制造出了可以承受压力的“超级果冻”，但并没有就此止步。他们用“超级果冻”做了一枚压力传感器。不仅这枚传感器测量范围宽广，还十分灵敏，放在脚底可以实时辨别站立、行走、跳跃这几种动作区分开来。“超级果冻”这种③ ，让人们发现了它更广泛的用途。未来，它或许能成为人类软骨受伤退化的替换材料。

阅读下面的文字，完成下列小题。

文字（书写符号）和字音不可分割，因而文字（书面语）和语言（口语）也就不可能不相符合，但是事实上文字和语言只是基本上一致，不是完全一致。这是因为文字和语言的使用情况不同。说话是随想随说，甚至是 ① ，脱口而出；说话的时候，除一个一个字音之外，还有整句话的高低快慢的变化，各种特殊语调，以及脸上的表情，甚至浑身的姿态，用来表示是肯定还是疑问，是劝告还是命令，是心平气和还是愤愤不平，是 ② 还是悲伤抑郁，等等不一。写东西的时候没有这一切便利，标点符号的帮助也极其有限得很。因此，说话总是词汇不多，句子比较短，结构使用的比较简单甚至不完整，有重复，有脱节，有补充，有插说，有填空的“呃、呃”，“这个、这个”；而（       ），词汇常常广泛得多，句子常常比较复杂，前后比较连贯，层次比较清楚，废话比较少。这都是由不同的使用条件决定的。另一方面，语言和文字又互相作用，互相接近。语言里出现一个新字眼或者新说法，慢慢地会见于文字，例如“棒”“搞”“注点儿意”；文字里出现一个新字眼或者新说法，（       ），例如“问题”“精简”“特别是”“在什么什么情况下”。